Sodium alginate
Maelezo ya bidhaa
Maelezo yaliyotolewa
Poda nyeupe au nyepesi ya manjano
Yaliyomo ≥ 99%
(Upeo wa Marejeleo ya Maombi 'Matumizi ya Bidhaa')
Alginate ya sodiamu ni nyeupe au poda nyepesi ya manjano, karibu haina harufu na haina ladha. Sodium alginate mumunyifu katika maji, haina katika ethanol, ether, chloroform na vimumunyisho vingine vya kikaboni. Inayeyuka katika maji kuunda kioevu cha viscous, na pH ya suluhisho la maji 1% ni 6-8. Wakati pH = 6-9, mnato ni thabiti, na wakati moto hadi zaidi ya 80 ℃, mnato hupungua. Sodium alginate sio sumu, LD50> 5000mg/kg. Athari za wakala wa chelating kwenye mali ya wakala wa sodium alginate wakala wa chelating inaweza ngumu ions katika mfumo, ili alginate ya sodiamu inaweza kuwa thabiti katika mfumo.
Everbright ® ll pia hutoa umeboreshwa: yaliyomo/weupe/chembe/phvalue/rangi/ufungajiStyle/maelezo ya ufungaji na bidhaa zingine ambazo zinafaa zaidi kwa hali yako ya utumiaji, na kutoa sampuli za bure.
Param ya bidhaa
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Polysaccharide ya asili
1.59 g/cm³
Mumunyifu katika maji
760 mmhg
119 ° C.
Matumizi ya bidhaa
Nyongeza ya chakula
Alginate ya sodiamu hutumiwa kuchukua nafasi ya wanga na gelatin kama utulivu wa ice cream, ambayo inaweza kudhibiti malezi ya fuwele za barafu, kuboresha ladha ya ice cream, na utulivu vinywaji vilivyochanganywa kama vile sukari ya maji ya sukari, sherbet ya barafu, na maziwa waliohifadhiwa. Bidhaa nyingi za maziwa, kama vile jibini iliyosafishwa, cream iliyochapwa, na jibini kavu, hutumia hatua ya utulivu ya sodiamu ili kuzuia chakula kushikamana na kifurushi, na inaweza kutumika kama mipako ya mapambo ili kuiweka utulivu na kuzuia kupasuka kwa ukoko wa baridi.
Alginate ya sodiamu hutumiwa kama wakala wa kuzidisha kwa saladi (aina ya saladi) mchuzi, pudding (aina ya dessert) bidhaa za makopo ili kuboresha utulivu wa bidhaa na kupunguza uvujaji wa kioevu.
Inaweza kufanywa kuwa aina ya chakula cha gel, kudumisha fomu nzuri ya colloidal, hakuna sekunde au shrinkage, inayofaa kwa chakula waliohifadhiwa na chakula cha kuiga bandia. Inaweza pia kutumiwa kufunika matunda, nyama, kuku na bidhaa za majini kama safu ya kinga, ambayo haiwasiliani moja kwa moja na hewa na inaongeza wakati wa kuhifadhi. Inaweza pia kutumika kama wakala anayejishughulisha na icing ya mkate, kujaza vichungi, safu ya mipako ya vitafunio, chakula cha makopo na kadhalika. Fomu ya asili inaweza kudumishwa kwa joto la juu, kufungia na media ya asidi.
Inaweza pia kufanywa kwa jelly ya elastic, isiyo na fimbo, ya uwazi badala ya gelatine.
Uchapishaji na tasnia ya utengenezaji
Alginate ya sodiamu hutumiwa kama kuweka tendaji ya rangi katika tasnia ya kuchapa na utengenezaji wa nguo, ambayo ni bora kuliko wanga wa nafaka na pastes zingine. Mfano wa nguo uliochapishwa ni mkali, mistari ni wazi, kiwango cha rangi ni cha juu, rangi ni sawa, na upenyezaji na plastiki ni nzuri. Ufizi wa mwani ndio kuweka bora katika tasnia ya kisasa ya kuchapa na utengenezaji wa nguo, na imekuwa ikitumika sana katika uchapishaji wa pamba, pamba, hariri, nylon na vitambaa vingine, haswa kwa utayarishaji wa kuweka kuchapa.
Sekta ya Madawa
Aina ya utumbo wa aina ya njia ya utumbo wa bariamu mara mbili iliyotengenezwa kwa utawanyaji wa sulfate ina sifa za mnato wa chini, saizi nzuri ya chembe, wambiso mzuri wa ukuta na utendaji thabiti. PSS ni aina ya diester ya sodiamu ya asidi ya alginic, ambayo ina kazi ya anticoagulation, kupunguza lipid ya damu na kupunguza mnato wa damu.
Kutumia ufizi wa mwani badala ya mpira na jasi kama nyenzo za hisia za meno sio rahisi tu, rahisi kufanya kazi, lakini pia ni sahihi zaidi kuchapisha meno.
Ufizi wa mwani pia unaweza kufanywa kwa aina tofauti za kipimo cha mawakala wa hemostatic, pamoja na sifongo cha hemostatic, chachi ya hemostatic, filamu ya hemostatic, chachi iliyokatwa, wakala wa kunyunyizia hemostatic, nk.
